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产品展示
 食品添加剂 >> 柠檬酸钠
 
产品编号:
81821134316
产品名称:
柠檬酸钠
规  格:
25kg/袋
产品备注:
食品级
产品类别:
食品添加剂
 
   产 品 说 明

产品名称:

柠檬酸钠

产品性状:

本品为白色或无色结晶状颗粒或粉末,无臭、味咸;在150℃失去结晶水;在湿空气中微有潮解性,在热空气中略有风化,易溶于水,不溶于乙醇。

执行标准:

BP2013/USP36/FCC8/E331/GB6782-2009

包 装 :

纸塑复合袋或三层牛皮纸包装,每袋净含量25kg;聚丙烯集装袋包装,每袋含量500kg或1000kg。

储 存 :

阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味、有色粉末混合存放。

主要用途:

在食品、饮料工业中用做风味剂、稳定剂、缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂,乳化剂、调味剂;在医药工业中用做抗血凝、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

柠檬酸钠质量标准

项目

单位

BP2013

USP36

FCC8

E331

GB6782-2009

性状

 

白色或无色结晶状颗粒或粉末

鉴别试验

 

符合试验

溶液澄清度&色泽

 

符合试验

符合试验

/

符合试验

/

酸碱度

 

符合试验

符合试验

/

/

符合试验

透光率 (366nm)

 

/

/

/

/

≥95.0

水分

%

11.0~13.0

10.0~13.0

10.0~13.0

11.0~13.0

10.0~13.0

含量

%

99.0~101.0

99.0~100.5

99.0~100.5

≥99.0

99.0~100.5

易碳化合物

B•U

不深于标准

 

/

 

/

 

符合实验

 

≤1.0

铁盐

ppm

/

/

/

≤5

≤5

氯化物

ppm

≤50

/

/

≤50

≤50

硫酸盐

ppm

≤150

/

/

≤150

≤100

草酸盐

ppm

≤300

/

/

≤100

≤100

钙盐

ppm

/

/

/

/

≤200

重金属

ppm

≤10

≤10

/

≤5

/

ppm

/

/

/

≤1

≤1

ppm

/

/

≤2

≤1

≤2

ppm

/

/

/

≤1

/

水不溶物

/

/

/

/

/

符合试验

酒石酸盐

 

/

符合规定

/

/

/

热原

J/, mg

符合试验

/

/

/

/

PH

 

/

/

/

7.5~9.0

/

点击数:424  录入时间:2015/8/18 【打印此页】 【关闭
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